MALZEMELER:
45-48 adet çıkar
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
150 gr. katı yağ
300 gr. un
3 tatlı kaşığı çörek otu
150 gr. rendelenmiş taze kaşar peyniri
tuz
Fırını 175 C’ye ısıtınız. Bir yumurta sarısını ayırıp, diğer
bütün malzemeyi karıştırınız ve ele yapışmayan bir hamur yoğurunuz. Unlu tezgah
üzerinde açınız, kalıpla veya bardak ağzıyla parçalar kesiniz. Üzerlerine yumurta
sarısı sürünüz. 20 dakika üstü kızarana kadar pişiriniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder