MALZEMELER:
1 paket koska kağıt helva tost 6 adet
500 gr tahin helvası(kakaolu)
2 yemek kaşığı kakao
50 margarin
1 bardak toz şeker
1 çay bardağı süt
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
Dövülmüş ceviz
YAPILIŞI:
Helvayı küçük parçalara bölerek tavaya alınız. Çok kısık
ateşte karıştırarak eritiniz.Ardından helvaların üzerine tereyağı, kakao ve
şekeri ilave ediniz.Tüm malzemeleri bir sos kıvamına gelene dek yavaş yavaş
karıştırınız ve sütü ilave edip helvaya yediriniz.İki kağıt helvayı sunum
yapacağınız servis tabağına yan yana yerleştiriniz. Altına yağlı kağıt
yerleştiriniz.Kağıt helvaların üzerine hazırladığınız tahin helvasından sürüp
üzerlerine tekrar kağıt helva yerleştiriniz.Bu şekilde altı kağıt helvayı da
aralarına sos sürüp bitiriniz.
En son pastanın kenarlarınıda helvalı sos ile kapatıp yağlı
kağıtları pastanın altından çıkarttıktan sonra pastayı buzdolabına alınız.Yarım
saat sonra pastayı çıkartıp üzerini hindistan cevizi ve dövülmüş ceviz ile
süsleyiniz.
Afiyet olsun.
Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder