KANDİL SİMİDİ
MALZEMELER:
1 paket oda
sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
(akı ve sarısı ayrılmış)
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı
sıvıyağ
1 adet kabartma
tozu
2 çay kaşığı şeker
Yeterince un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin
Susam
YAPILIŞI:
Margarini elinizle
iyice yumuşatınız.Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, yoğurt, şeker, tuz, ilave edip
yoğurunuz.Yavaş yavaş alabildiğince un ilave edin ve unun üzerine kabartma tozu
ilave ederek yoğurmaya devam ediniz.
Hamurunuz sert bir kıvama gelince cevizden büyük parçalar koparıp simit
şekli veriniz. Yağlı tepsiye diziniz ve hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra
yumurtanın sarısına ve beyazına bulayıp susama bulayıp tepsiye koyunuz. Önceden
180 'C ye ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişiriniz.Soğuduktan sonra tepsiden çıkararak
servis ediniz.
Afiyet olsun.
Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder