PATATESLİ DİLİM POĞAÇA
Malzemeler :
250 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı )
Üzeri için 1 yumurta sarısı ( Ben akını da hamura kattım)
İç Malzemesi :
4 -5 adet haşlanmış patates
1 su bardağı kaşar rendesi
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
Tuz , karabiber,pul biber
Üzeri için çörek otu ve susam
Yapılışı :
Fırını 180 c ye ayarlayın.
Hamur için gereken tüm malzemeleri yoğurup hamuru
hazırlayın.
Patatesleri püre haline getirip içine baharatlarını ve kaşar
rendesini ekleyip karıştırın.
Hamuru iki parçaya ayırın.Bir parçayı yağlanmış fırın
tepsisine yayın.Üzerine patatesi yayıp kalan hamuru üzerine kapatın.( hamuru
açmak için oklava kullanabilirsiniz)
Yumurta sarısını üzerine sürüp bolca susam ve çörek otu
serpin.
Fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder