GÜNCEL&YEMEK

GÜNCEL&YEMEK
KÖŞEM

HAKKIMDA

Fotoğrafım
KÖRFEZ/KOCAELİ, MARMARA BÖLGESİ, Turkey
1964'DE İZMİT'TE DOĞDU.LİSE TAHSİLİNİ İZMİT'TE TAMAMLADI.1984 SENESİNDE EVLENEREK İSTANBUL'A YERLEŞTİ.1986 ve 1988 DE MELİKE VE MERVE DOĞDU.KIZLARI KÜÇÜKKEN ÜNİVERSİTEYİ SOSYOLOJİ EĞİTİMİ ALARAK TAMAMLADI.HALEN İŞLETME OKUMAKTADIR.ÜSKÜDAR,KADIKÖY,KOCAELİ HALK EVLERİNDEN MEFRUŞAT,MİNYATÜR,TAKI TASARIMI,KUMAŞ BOYAMA,GÜMÜŞ KABARTMA ÇALIŞMASI,TAHTA BOYAMA,İNGİLİZCE,BİLGİSAYAR,TÜRK VE OSMANLI MUTFAĞI BÖLÜMLERİNDEN SERTİFİKALAR ALDI.26 YIL SONRA KOCAELİ'NE GERİ DÖNDÜ.BİRÇOK DERGİ VE GAZETELERDE YEMEK REÇETELERİ YAYINLANDI.YEREL KANALDA YEMEK PROGRAMI YAPTI.HALANIN YERİ TÜRK LOKANTASININ KURUCULARINDANDIR.İSTANBUL'DAKİ POLİTİKA ÇALIŞMALARINA KOCAELİ'DE DEVAM ETTİ.DSP'DE İKİ DÖNEM İL BAŞKAN YARDIMCILIĞI,İL VE KURULTAY DELEGELİĞİ,2014 GEBZE BELEDİYE BAŞKAN ADAYLIĞI,KADIN KOLLARI İL BAŞKANLIĞI, 25.VE 26.DÖNEM DSP KOCAELİ 1.SIRA MİLLETVEKİLİ ADAYI, DSP KADIN KOLLARI GENEL BAŞKANI OLDU.MART 2016 TARİHİNDE GÖREVİNDEN VE PARTİSİNDEN İSTİFA ETTİ.THÖKELİ İMRE & ZİRİNYİ İLONA MACAR DOSTLUK DERNEĞİ BAŞKANI.ADD KOCAELİ ŞUBESİ 2. BAŞKANI.HALEN KÖRFEZ İLÇESİNDE İKAMET ETMEKTEDİR.

ÖNSÖZ

MERHABA; SEVGİLİ YEMEK DOSTLARI!
YEMEK YAPMAK BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ VE ZEVKLİ BİR UĞRAŞ.TÜRK MUTFAĞININ MUAZZAM BİR MUTFAK OLDUĞUNA İNANANLARDANIM.ASLINI KORUMASI GEREKTİĞİNİ DÜŞÜNÜYOR VE SAVUNUYORUM.DÜNYA MUTFAKLARINI DA BEĞENİYORUM ANCAK ÇOK PRATİK VE UYDURMA REÇETELERE KARŞIYIM.AİLEM SON DERECE FARKLI COĞRAFYALARDAN GELİYOR.BU YÜZDEN FARKLI YÖRELERİN BİR ÇOK YEMEĞİNİ EVİMDE PİŞİRİRİM.BABAM TOKATLI,ANNEM İSTANBULLU.ANNEMİN KÖKENİ EDİRNE,BEN İSE DOĞMA BÜYÜME İZMİTLİYİM. 26 YIL EVLİ OLDUĞUM YILLARDA İSTANBUL'DA İKAMET ETTİM.ESKİ EŞİM URFALIYDI.RAHMETLİ BABAM ASKER OLDUĞU İÇİN 35 YIL TÜRKİYE 'NİN FARKLI BÖLGELERİ VE FARKLI İLLERİNDE AİLEM İKAMET ETMİŞ.KONYA,ERZURUM,ANKARA,İZMİR,KAYSERİ,ESKİŞEHİR,İSTANBUL DOLAYISIYLA RAHMETLİ ANNECİĞİM HER İLDE BİR ÇOK YEMEK REÇETESİ ÖĞRENMİŞ VE BİZİM EVİMİZDE UYGULAMIŞTIR.EVLİLİK HAYATIMDA DA GÜNEYDOĞU YÖRESİ VE URFA MUTFAĞINI YAKINDAN ÖĞRENDİM.
YILLARDAN BERİ DERLEDİĞİM GELENEKSEL DAMAK ZEVKLERİMİZİ ,DÜNYA MUTFAKLARINI VE SON YILLARDA İNTERNET VASITASIYLA ÖĞRENDİĞİM REÇETELERİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.YEMEK SANATINA DAİR EDİNDİĞİM BİLGİLERİ SİZLERLE PAYLAŞMAKTAN BÜYÜK ZEVK DUYACAĞIM.AYRICA BLOĞUMDA GÜNCEL KONULARLA İLGİLİ YAZILARIMI DA PAYLAŞACAĞIM.
SEVGİ VE MUHABBETLE KALINIZ EFENDİM.
16 05 2007

21 Temmuz 2010 Çarşamba

SELİMİYE GÜNCESİ 3


İZMİT'TEN MERT KIRTASİYENİN SAHİPLERİ YAKIN AİLE DOSTLARIMIZ EMEKLİ ÖĞRETMENLER SEVGİ VE KEMAL KAYA ÇİFTİ MAVİ TURLA SAHİLİ GEZİYORLAR.BUGÜN BİZİM KOYDA DEMİRLEMİŞLERDİ, BENDE ONLARI KONUK ETTİM.ÜÇ GECE EVVEL YALIKENTTE SAHİLDE BERABERDİK.DÜNYA BU KADAR KÜÇÜK İŞTE VE SELİMİYE BU KADAR GÜZEL ,GÖRÜLMEYE DEĞER BİR YER .

SELİMİYE GÜNCESİ 2

DÜN BAYAĞI BİR SÜRPRİZ YAŞADIM.KIZLARIMIN SAİNTE PULCHERİE LİSESİNDEKİ MATEMATİK ÖĞRETMENİ MADAM STELLA VE AİLESİ BURAYA TATİLE GELMİŞLERDİ.KIRMIZI BALIK OTELİNDE KALIYORLARMIŞ.ORASIDA BİZİM İZMİTLİ TANIDIKLARIN.BURAYI ÇOK SEVDİKLERİNİ YILLARDIR GELDİKLERİNİ SÖYLEDİLER.

KENDİLERİYLE İLGİLENDİM ,BİR ARZULARI OLUP OLMADIĞINI SORDUM.HATTA İKİ GÜN ÜST ÜSTE GÖRÜŞTÜK.EĞİTİM SÜRECİ BİTİNCE İLİŞKİLER DAHA FARKLI OLUYOR TABİİ.ONLARA İYİ TATİLLER DİLİYORUM.

SU KABAĞINDAN LAMBA




MARMARİS SELİMİYE KÖYÜNDE YAŞAYAN AĞABEYİM HÜSEYİN UÇARI EMEKLİLİK UĞRAŞI OLARAK KABAKLARI OYUP,SÜSLÜYOR VE GECE LAMBASI YAPIYOR.HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL HARİKA SANAT ESERLERİ.BİR KABAK YAKLAŞIK BİR HAFTA SÜREDE BU HALE DÖNÜŞÜYOR.KOLAY GELSİN, ELLERİNE SAĞLIK.








19 Temmuz 2010 Pazartesi

SELİMİYE GÜNCESİ 1


ERDAL HOCA
MERİÇ KÖYATASI
HÜSEYİN BEY

DÜN AKŞAM MARMARİS SELİMİYE KÖYÜNDE KARADUT KAHVESİNDEYDİM.ÇOK HOŞ BİR AKŞAMDI.DAHA ÖNCEKİ YILLARDAN TANIDIĞIM DEVLET OPERA SANATÇISI ERDAL HOCA İLE YİNE TATİL TARİHLERİMİZ ÇAKIŞMIŞTI.BU NEFİS DİNLETİYE HÜSEYİN BEY KEMANIYLA EŞLİK ETTİ.KENDİSİ ÇOK YÖNLÜ BİRİ 7 LİSAN BİLİYOR,MÜHENDİS.BU GÜZEL AKŞAMDA GAZETECİ YAZAR MERİÇ KÖYATASI SOHBETLERİYLE BİZE KATILDI.NE DİYEYİM BİR DAHAKİ BERABERLİKLERE...



14 Temmuz 2010 Çarşamba

EVLİLİK YILDÖNÜMÜ(32 YIL)




DÜN AKŞAM KÜÇÜK AĞAM AHMET VE SEVGİLİ ARKADAŞIM YENGEM BELGİN UÇARI'NIN 32 YILLIK EVLİLİKLERİNİ KUTLADIK.ONLARA DAHA NİCE MUTLU YILLAR DİLİYORUM.İZMİT'TE AKVARYUM BALIK RESTAURANTINDAYDIK.MEKAN VE BAHÇESİ ÇOK GÜZELDİ.YEMEKLER İYİ DERECEDE İDİ.TAVSİYE EDEBİLECEĞİM BİR YER.TEREYAĞLI KARİDES GÜVEÇ ÇOK LEZZETLİYDİ.NİCE MUTLU YILLARA
























DAMAT BOHÇASI



FASULYE DİPLEMESİ
KAYGANA

DAMAT BAKLAVASI



GEÇTİĞİMİZ CUMA GÜNÜ ERKEK TARAFINA NİŞAN BOHÇASI GÖTÜRDÜK.ESKİ ADETLERDEN KALMA GÜZEL BİR GÜNDÜ.NİŞAN BOHÇASINI İZMİT'TE FATOŞ HANIMA HAZIRLATTIK.ELLERİNE SAĞLIK .MÜKEMMEL ,ANTİKA DEĞERİNDE BİR SET HAZIRLAMIŞ.DIŞARIDAN YAPILAN ALIŞVERİŞLER İÇİNE YERLEŞTİRİLDİ VE BİRDE VALİZ VARDI.MÜTHİŞ BİR ÇİÇEK HAZIRLADIK.DAMAT BAKLAVASINI TATLI GÜVEN HAZIRLADI .SÜSLEMELER BÜŞRA 'YA AİT Tİ.HER ŞEY ÇOK GÜZELDİ.MUTLULUKLAR...

BOHÇADAKİLER:

SECCADE
GÜMÜŞ TESBİH
HAVLU SETİ
GÖMLEK
KRAVAT
KAZAK
PİJAMA
EŞOFMAN
AYAKKABI TERLİK
SPOR AYAKKABI
BAKIM ÇANTASI
TRAŞ MAKİNESİ
PARFÜM SET
KEMER
CÜZDAN











































































































13 Temmuz 2010 Salı

BİR ÖĞLE YEMEĞİ



BUGÜN KÖRFEZ'DE ÇOK ŞIK BİR RESTAURANTDA ÖĞLE YEMEĞİNE GİTTİM.KENDİLERİNİ TEBRİK EDİYORUM .SERVİS SON DERECE GÜZELDİ.YEMEKLER ÇOK LEZZETLİYDİ.BU CİVARDA GÖRDÜĞÜM EN ŞIK MEKANDI DİYEBİLİRİM.ZATEN GELEN MÜŞTERİ KALİTESİ DE BUNU GÖSTERİYORDU.YEMEK SONRASI KAHVE SUNUMU ÇOK İLGİMİ ÇEKTİ FOTOĞRAFLADIM .KIZILKAYA RESTAURANTINA VE SAHİBİ ARİF BEYE BAŞARILARININ DEVAMINI DİLİYORUM.KENDİSİ ÇOK MÜTEVAZI VE BAŞARILI BİR İŞ ADAMI.DEMEK Kİ PRENSİP SAHİBİ OLUNCA BİR TAKIM İŞLER ZATEN YAPILIYORMUŞ BİR KEZ DAHA ŞAHİT OLDUM.SOHBET ESNASINDA YENİDEN RESTORE EDECEĞİNİ SÖYLEDİ.KOLAY GELSİN DİYORUM.YOLU DÜŞENLERE ZEVKLE TAVSİYE EDİYORUM.

11 Temmuz 2010 Pazar

MUHTEŞEM ÇEYİZ

NACİYE SAVAŞ BU MUHTEŞEM ÇEYİZİN YARATICISI İŞLEMELİ BİR BATTANİYE
GARDROP ÖRTÜLERİ NEVRESİM VE PİKE TAKIMI BİRLİKTE

NEVRESİM TAKIMLARINI DİZDİĞİ DOLAP

KADİFE ÜZERİNE PUL VE BONCUK İŞİ
YORGANLARI
KANEVİÇE YER MİNDERLERİ
SATEN ÜZERİNE ORGANZE DANTELLE YAPILMIŞ NEVRESİM TAKIMI


SATEN ÜZERİNE DANTELLE ÇALIŞILMIŞ NEVRESİM TAKIMI

PATİSKA ÜZERİNE NAYLON DANTELLE ÇALIŞILMIŞ NEVRESİM TAKIMI
SATEN&GÜPÜR NEVRESİM TAKIMI


AKFİL SATEN&SİMLİ NAYLON DANTEL DUBLE NEVRESİM TAKIMI
SİYAH SATEN & DANTEL NEVRESİM TAKIMI
BEYAZ SATEN&ORGANZE DANTEL NEVRESİM TAKIMI
SATEN&ORGANZE ÜZERİNE ROKOKO İŞLEMELİ NEVRESİM TAKIMI

SATEN ÜZERİNE KURDELE NAKIŞI ŞASESATEN ÜZERİNE KURDELE NAKIŞI SECCADE

ŞİŞ DANTELİ & GÜMÜŞ SUPLALARA ÖRTÜ

BARDAK ALTI VE TEPSİ ÖRTÜSÜ

SİMLİ GÜPÜRDEN SOFRA TAKIMI

ÖDEMİŞ İPEĞİ ÜZERİNE BONCUK İŞİ
ÖDEMİŞ İPEĞİ ÜZERİNE SAVOROVSKİ TAŞLARLA BEZENMİŞ SALON TAKIMI
SİYAH KADİFE ÜSTÜNE BEYAZİŞ APLİKE SALON TAKIMI
ROKOKO İŞLEMELİ SALON TAKIMIFRANSIZ DANTELİ SALON TAKIMI
SATEN&DANTEL MASA ÖRTÜSÜ

SATEN ÜZERİNE DANTELLİ RUNNER
SIKİĞNE BEYAZ DANTEL SALON TAKIMI

BU MUHTEŞEM ÇEYİZ RESMEN AKILLARA DURGUNLUK VERECEK ÖLÇÜDE.SEVGİLİ GELİNİMİZ BÜŞRA SAVAŞ UÇARI'NIN ÇEYİZİNİ BİR YILLIK BİR GECİKMEYLE GÖRDÜM.TAMAMEN EL EMEĞİ GÖZ NURU HAZIRLANMIŞ BİR ÇEYİZ.BÜTÜNÜYLE ANTİKA OLUR SANIRIM.İYİ GÜNLERDE MUTLUUKLA KULLANIR İNŞALLAH.ANNESİNİN ELLERİNE SAĞLIK.