GÜNCEL&YEMEK

GÜNCEL&YEMEK
KÖŞEM

HAKKIMDA

Fotoğrafım
KÖRFEZ/KOCAELİ, MARMARA BÖLGESİ, Turkey
1964'DE İZMİT'TE DOĞDU.LİSE TAHSİLİNİ İZMİT'TE TAMAMLADI.1984 SENESİNDE EVLENEREK İSTANBUL'A YERLEŞTİ.1986 ve 1988 DE MELİKE VE MERVE DOĞDU.KIZLARI KÜÇÜKKEN ÜNİVERSİTEYİ SOSYOLOJİ EĞİTİMİ ALARAK TAMAMLADI.HALEN İŞLETME OKUMAKTADIR.ÜSKÜDAR,KADIKÖY,KOCAELİ HALK EVLERİNDEN MEFRUŞAT,MİNYATÜR,TAKI TASARIMI,KUMAŞ BOYAMA,GÜMÜŞ KABARTMA ÇALIŞMASI,TAHTA BOYAMA,İNGİLİZCE,BİLGİSAYAR,TÜRK VE OSMANLI MUTFAĞI BÖLÜMLERİNDEN SERTİFİKALAR ALDI.26 YIL SONRA KOCAELİ'NE GERİ DÖNDÜ.BİRÇOK DERGİ VE GAZETELERDE YEMEK REÇETELERİ YAYINLANDI.YEREL KANALDA YEMEK PROGRAMI YAPTI.HALANIN YERİ TÜRK LOKANTASININ KURUCULARINDANDIR.İSTANBUL'DAKİ POLİTİKA ÇALIŞMALARINA KOCAELİ'DE DEVAM ETTİ.DSP'DE İKİ DÖNEM İL BAŞKAN YARDIMCILIĞI,İL VE KURULTAY DELEGELİĞİ,2014 GEBZE BELEDİYE BAŞKAN ADAYLIĞI,KADIN KOLLARI İL BAŞKANLIĞI, 25.VE 26.DÖNEM DSP KOCAELİ 1.SIRA MİLLETVEKİLİ ADAYI, DSP KADIN KOLLARI GENEL BAŞKANI OLDU.MART 2016 TARİHİNDE GÖREVİNDEN VE PARTİSİNDEN İSTİFA ETTİ.THÖKELİ İMRE & ZİRİNYİ İLONA MACAR DOSTLUK DERNEĞİ BAŞKANI.ADD KOCAELİ ŞUBESİ 2. BAŞKANI.HALEN KÖRFEZ İLÇESİNDE İKAMET ETMEKTEDİR.

ÖNSÖZ

MERHABA; SEVGİLİ YEMEK DOSTLARI!
YEMEK YAPMAK BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ VE ZEVKLİ BİR UĞRAŞ.TÜRK MUTFAĞININ MUAZZAM BİR MUTFAK OLDUĞUNA İNANANLARDANIM.ASLINI KORUMASI GEREKTİĞİNİ DÜŞÜNÜYOR VE SAVUNUYORUM.DÜNYA MUTFAKLARINI DA BEĞENİYORUM ANCAK ÇOK PRATİK VE UYDURMA REÇETELERE KARŞIYIM.AİLEM SON DERECE FARKLI COĞRAFYALARDAN GELİYOR.BU YÜZDEN FARKLI YÖRELERİN BİR ÇOK YEMEĞİNİ EVİMDE PİŞİRİRİM.BABAM TOKATLI,ANNEM İSTANBULLU.ANNEMİN KÖKENİ EDİRNE,BEN İSE DOĞMA BÜYÜME İZMİTLİYİM. 26 YIL EVLİ OLDUĞUM YILLARDA İSTANBUL'DA İKAMET ETTİM.ESKİ EŞİM URFALIYDI.RAHMETLİ BABAM ASKER OLDUĞU İÇİN 35 YIL TÜRKİYE 'NİN FARKLI BÖLGELERİ VE FARKLI İLLERİNDE AİLEM İKAMET ETMİŞ.KONYA,ERZURUM,ANKARA,İZMİR,KAYSERİ,ESKİŞEHİR,İSTANBUL DOLAYISIYLA RAHMETLİ ANNECİĞİM HER İLDE BİR ÇOK YEMEK REÇETESİ ÖĞRENMİŞ VE BİZİM EVİMİZDE UYGULAMIŞTIR.EVLİLİK HAYATIMDA DA GÜNEYDOĞU YÖRESİ VE URFA MUTFAĞINI YAKINDAN ÖĞRENDİM.
YILLARDAN BERİ DERLEDİĞİM GELENEKSEL DAMAK ZEVKLERİMİZİ ,DÜNYA MUTFAKLARINI VE SON YILLARDA İNTERNET VASITASIYLA ÖĞRENDİĞİM REÇETELERİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.YEMEK SANATINA DAİR EDİNDİĞİM BİLGİLERİ SİZLERLE PAYLAŞMAKTAN BÜYÜK ZEVK DUYACAĞIM.AYRICA BLOĞUMDA GÜNCEL KONULARLA İLGİLİ YAZILARIMI DA PAYLAŞACAĞIM.
SEVGİ VE MUHABBETLE KALINIZ EFENDİM.
16 05 2007

5 Temmuz 2010 Pazartesi

KOCAELİ FUARI




KOCAELİ FUARI ETKİNLİKLERİNDE BU HAFTA POP-ROCK SANATÇISI SAYIN SEYYAL TANER HANIMEFENDİYİ KONUK ETTİK.SEVGİLİ OĞLUM MÜZİK SANATÇISI BARKIN VE EKİBİ RAPSODİ HANIMEFENDİYİ FUARDA TV 41 DE CANLI YAYINDA KONUK ETTİ.BANA DA GAYRETTEPE' DEN ALIP,PROGRAM SONRASI EVİNE ULAŞTIRMAK DÜŞTÜ.ZEVKLE BU GÖREVİ ÜSTLENDİM.HANIMEFENDİYİ ÖNCE BİZİM YALIKENT SAHİL SİTESİNE GETİRDİM DAHA SONRA BİRLİKTE SAHİLDE YEMEK YEDİK.SONRASINDA FUARDA PROGRAMA GİTTİK.MÜTHİŞ BİR PROGRAM OLDU.İKİSİNİNDE PERFORMANSI ÇOK İYİYDİ.PROGRAM SONUNDA TEKRAR YAZLIĞA GELDİK.GELİRKEN MİDYE DOLMA VE ÇİĞ KÖFTE ALDIM .HEP BİRLİKTE BU YORGUNLUĞU ÜSTÜMÜZDEN ATMAYA ÇALIŞTIK.SEYYAL HANIM'LA BİR ÇOK ORTAK NOKTAMIZ VAR ,ÖNCELİKLE ODA BİR ALBAY KIZI,ONUNDA BİR KIZI VAR ALMANYA'DA YAŞIYOR,VE KENDİSİ URFALI EEE BEN 25 YIL URFALI OLDUĞUM İÇİN SOHBET ETMEK ÇOK KOLAYDI.BEN ONUN SOHBETİNDEN ÇOK KEYİF ALDIM.O İSE BANA BAYILDI.AYRICA BİR SELİMİYE KÖYÜ HASTASI .ONA EN KISA ZAMANDA ORAYA GÖTÜRME SÖZÜ VERDİM.SAAT GECE SAAT 3 GİBİ EVİNE BIRAKTIM.DÖNÜP YATTIM DÖRTTE BİR TELEFON 'MERAL'CİM GİDEBİLDİN Mİ SENİ ÇOK MERAK ETTİM 'DİYE ARADI.BÖLE DE İYİ YÜREKLİ,MÜTEVAZI BİR İNSAN.KENDİSİ ARNAVUTKÖY AMERİKAN KOLEJİ MEZUNU 1952 DOĞUMLU FAKAT HALA ÇOK GÜZEL ,BİRAZ KİLO ALMIŞ O KADAR.YAZLARI BODRUM YALIKAVAK' TA YAŞIYOR.BUNDAN SONRAKİ YAŞAMINDA ONA SAĞLIK,MUTLULUK VE SANATTA BAŞARILAR DİLİYORUM.


















Hiç yorum yok: