KÖŞEM

ÖNSÖZ

MERHABA; SEVGİLİ YEMEK DOSTLARI!
YEMEK YAPMAK BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ VE ZEVKLİ BİR UĞRAŞ.TÜRK MUTFAĞININ MUAZZAM BİR MUTFAK OLDUĞUNA İNANANLARDANIM.ASLINI KORUMASI GEREKTİĞİNİ DÜŞÜNÜYOR VE SAVUNUYORUM.DÜNYA MUTFAKLARINI DA BEĞENİYORUM ANCAK ÇOK PRATİK VE UYDURMA REÇETELERE KARŞIYIM.AİLEM SON DERECE FARKLI COĞRAFYALARDAN GELİYOR.BU YÜZDEN FARKLI YÖRELERİN BİR ÇOK YEMEĞİNİ EVİMDE PİŞİRİRİM.BABAM TOKATLI,ANNEM İSTANBULLU.ANNEMİN KÖKENİ EDİRNE,BEN İSE DOĞMA BÜYÜME İZMİTLİYİM. 26 YIL EVLİ OLDUĞUM YILLARDA İSTANBUL'DA İKAMET ETTİM.ESKİ EŞİM URFALIYDI.RAHMETLİ BABAM ASKER OLDUĞU İÇİN 35 YIL TÜRKİYE 'NİN FARKLI BÖLGELERİ VE FARKLI İLLERİNDE AİLEM İKAMET ETMİŞ.KONYA,ERZURUM,ANKARA,İZMİR,KAYSERİ,ESKİŞEHİR,İSTANBUL DOLAYISIYLA RAHMETLİ ANNECİĞİM HER İLDE BİR ÇOK YEMEK REÇETESİ ÖĞRENMİŞ VE BİZİM EVİMİZDE UYGULAMIŞTIR.EVLİLİK HAYATIMDA DA GÜNEYDOĞU YÖRESİ VE URFA MUTFAĞINI YAKINDAN ÖĞRENDİM.

YILLARDAN BERİ DERLEDİĞİM GELENEKSEL DAMAK ZEVKLERİMİZİ ,DÜNYA MUTFAKLARINI VE SON YILLARDA İNTERNET VASITASIYLA ÖĞRENDİĞİM REÇETELERİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.YEMEK SANATINA DAİR EDİNDİĞİM BİLGİLERİ SİZLERLE PAYLAŞMAKTAN BÜYÜK ZEVK DUYACAĞIM.AYRICA BLOĞUMDA GÜNCEL KONULARLA İLGİLİ YAZILARIMI DA PAYLAŞACAĞIM.

SEVGİ VE MUHABBETLE KALINIZ EFENDİM.
16 05 2007

24 Nisan 2011 Pazar

HARİKALAR SAHİLİNDE SAKURA

BU BAHAR DERİNCE HARİKALAR SAHİLİNDE BAHARIN COŞKUSU YABANİ KİRAZ AĞACI SAKURAYI GÖRDÜĞÜMDE ÇOK MUTLU OLDUM .DAHA ÖNCE AÇMADIĞI İÇİN ONLARIN ORADAKİ VARLIĞINDAN HABERSİZDİM.SAHİLE ÇOK YAKIŞMIŞLAR.EMİNİM SAKURALARDA DENİZİ SERETMEKTEN ÇOK MUTLUDURLAR.

17 Nisan 2011 Pazar

ŞARAP LEZZETİ

BU HAFTA İZMİT METROYA GİTTİM.İSTANBUL'DAKİ METRODAN DAHA SONRA AÇILDIĞI İÇİN SON DERECE MODERN DİZAYN EDİLMİŞTİ.HAFTA ARASI OLDUĞU İÇİN

ÇOK RAHATTI ALIŞVERİŞ.BENİM İLGİMİ EN ÇOK ŞARAP REYONU ÇEKTİ.ÇOK BOL ÇEŞİT ÜRÜN VARDI.BİR ÇOK ÜLKENİN MARKALARININ YANISIRA TÜRK MARKALARIDA VARDI.FİATLAR ÇOK UYGUNDU.YOLU DÜŞENLERE TAVSİYE EDERİM.

9 Nisan 2011 Cumartesi

MAŞUKİYE-SAPANCA'DA BİR PAZAR

SÖMESTRE TATİLİNDE KIZLARIMLA BİRLİKTE MAŞUKİYE'DE KÖY KAHVALTISI, ARDINDAN SAPANCA'DA GÖL KENARINDA LALE OTELİNDE BEŞ ÇAYI İÇTİK ÇOK GÜZEL BİR GÜNDÜ.

SÖMESTRE TATİLİ

BU YIL SÖMESTRE TATİLİNDE FRANSA'DA OKUYAN KIZIM VE GEÇEN YIL MEZUN OLAN KIZIM YANIMDAYDI.MUTLULUĞUN RESMİDİR.SEVGİLER...

CAFE BARRİO YARIMCA

YARIMCA YENİ VE ÇOK ŞIK BİR MEKANA KAVUŞTU .İÇERİ GİRDİĞİNİZDE SİZİ SICAK BİR ATMOSFER KARŞILIYOR.CAFE ÇALIŞANLARIDA ÇOK GÜLERYÜZLÜ.KENDİLERİNE YENİ İŞ HAYATLARINDA BAŞARILAR DİLİYORUM.

2011 BAHARI SEKAPARK

BU BAHAR TÜM COŞKUSUYLA ,TÜM GÜZELLİĞİYLE DOĞAYI SARDI.BU MUHTEŞEM GÖRÜNTÜLERİ PAYLAŞMAK İSTEDİM.PARKI GEZERKEN BEN TABİİ SÜMBÜLLERİN O MÜTHİŞ KOKULARINI DA HİSSETTİM . MUTLU BAHARLAR...

8 Ağustos 2010 Pazar

TORUNLARIMLA BİRLİKTE

TORUNLARIM EYLÜL VE BATUHAN'I HARİKALAR SAHİLİNE GÖTÜRDÜM,ÇOCUKLAR NEREYE BAKACAKLARINI ŞAŞIRDILAR.ÇOK MUTLU OLDULAR.DAHA SONRA BİRLİKTE YEMEK YEDİK.BU ARADA 20 YIL ARADAN SONRA SAÇIMI SİYAHTAN KARAMELE ÇEVİRDİM,BU SAÇA ALIŞMAM ÇOK GÜÇ OLACAK.SANIRIM EN KISA ZAMANDA TEKRAR ESKİ İMAJIMA DÖNÜCEM VE BİR DAHA HİÇ BOZMAMAK KAYDIYLA...

21 Temmuz 2010 Çarşamba

SELİMİYE GÜNCESİ 3

İZMİT'TEN MERT KIRTASİYENİN SAHİPLERİ YAKIN AİLE DOSTLARIMIZ EMEKLİ ÖĞRETMENLER SEVGİ VE KEMAL KAYA ÇİFTİ MAVİ TURLA SAHİLİ GEZİYORLAR.BUGÜN BİZİM KOYDA DEMİRLEMİŞLERDİ, BENDE ONLARI KONUK ETTİM.ÜÇ GECE EVVEL YALIKENTTE SAHİLDE BERABERDİK.DÜNYA BU KADAR KÜÇÜK İŞTE VE SELİMİYE BU KADAR GÜZEL ,GÖRÜLMEYE DEĞER BİR YER .

SELİMİYE GÜNCESİ 2

DÜN BAYAĞI BİR SÜRPRİZ YAŞADIM.KIZLARIMIN SAİNTE PULCHERİE LİSESİNDEKİ MATEMATİK ÖĞRETMENİ MADAM STELLA VE AİLESİ BURAYA TATİLE GELMİŞLERDİ.KIRMIZI BALIK OTELİNDE KALIYORLARMIŞ.ORASIDA BİZİM İZMİTLİ TANIDIKLARIN.BURAYI ÇOK SEVDİKLERİNİ YILLARDIR GELDİKLERİNİ SÖYLEDİLER.

KENDİLERİYLE İLGİLENDİM ,BİR ARZULARI OLUP OLMADIĞINI SORDUM.HATTA İKİ GÜN ÜST ÜSTE GÖRÜŞTÜK.EĞİTİM SÜRECİ BİTİNCE İLİŞKİLER DAHA FARKLI OLUYOR TABİİ.ONLARA İYİ TATİLLER DİLİYORUM.

SU KABAĞINDAN LAMBA

MARMARİS SELİMİYE KÖYÜNDE YAŞAYAN AĞABEYİM HÜSEYİN UÇARI EMEKLİLİK UĞRAŞI OLARAK KABAKLARI OYUP,SÜSLÜYOR VE GECE LAMBASI YAPIYOR.HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL HARİKA SANAT ESERLERİ.BİR KABAK YAKLAŞIK BİR HAFTA SÜREDE BU HALE DÖNÜŞÜYOR.KOLAY GELSİN, ELLERİNE SAĞLIK.