SODALI TOP POĞAÇA

SODALI TOP POĞAÇA

MALZEMELER:

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 şişe soda

1 paket kuru maya

1,5 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tuz

Aldığı kadar un

1 adet yumurta

Çörekotu

İç harcı için:

Peynir

Maydanoz

YAPILIŞI:

Ilık süt ,şeker ve mayayı kabarması için bekletiniz.Daha sonra yağını sodasını ve tuzunu koyunuz.Aldığı kadar un ilave ediniz.Biraz bekletiniz.Peyniri eziniz içine maydanoz katınız.Mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak içine peynirli harçtan koyunuz .Ağzını büzerek yuvarlayınız.Ters çevirerek yağlanmış yada fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziniz.Üzerine yumurta sarısı sürünüz.Çörekotu serpiniz.180 derece fırında pişiriniz.

Afiyet olsun.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com