PASTAHANE POĞAÇASI

PASTAHANE POĞAÇASI

MALZEMELER:

250 gr. margarin
5 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
200 gr.peynir
Maydanoz

YAPILIŞI:

Suyu sütle karıştırıp ılıtınız.Maya ve şekeri katarak kabarmasını sağlayınız.Unu eleyip ortasını havuz gibi açınız. Dışarıda bekletilmiş margarini ilave ediniz.Yumurta ve tuzu katınız.Kabaran mayayı ilave edip yoğurunuz.30 dakika dinlendiriniz.Daha sonra şekil veriniz.İçine peynir ,maydanoz koyunuz.Üzerine yumurta sarısı sürünüz.10 dakika dinlendiriniz.200 derece fırında 30 dakika pişiriniz.
Afiyet olsun.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com