MİNİ PİZZALAR

MİNİ PİZZALAR

MALZEMELER:

3 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 adet domates
2 adet yeşil biber
6 adet küçük sosis
1 çay bardağı rende kaşar

YAPILIŞI:

Bir su bardağı ılık suya bir çorba kaşığı şekeri ve toz mayayı katıp kabarmasını bekleyiniz.Daha sonra üç bardak unu eleyerek ortasını havuz yapınız.Yumurtanın akını içine katınız.Sarısını dışı için ayırınız.Sıvı yağ ve tuzunu katıp mayasını ilave ederek yoğurunuz.Yarım saat üzerine nemli bir bez örterek mayalandırınız.Daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp üzerini yassıltınız.Yumurta sarısını sürünüz.Sosisleri,domatesleri ve biberleri doğrayınız.kaşarı rendeleyiniz.Malzemeleri eşit olarak paylaştırınız .Kaşarları üstlerine serpiniz.Fırına vermeden önce 15 dakika dinlendiriniz.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişiriniz.
Afiyet olsun.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com