HÖŞMERİM

HÖŞMERİM

Malzemeler:

75 gr margarin

500 gr taze tuzsuz peynir

2 yemek kaşığı un

150 gr. toz şeker

Yapılışı:

Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadar kavurunuz. Yağı peynir ile karıştırınız. Kavurduğunuz una ekleyiniz. 10 dakika karıştırarak pişiriniz. Toz şekeri ilave edip 5 dakika pişirip ateşten alınız. Soğuduktan sonra servis yapınız. Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com