ÇITIR ŞEFTALİ

ÇITIR ŞEFTALİ

MALZEMELER:

120 gr tereyağı

3/4 su bardağı un

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı mısır gevreği

1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı esmer şeker

1 çay kaşığı zencefil

1 kutu konserve şeftali

Veya

1 kg taze şeftali, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış dilimlenmiş ve 15-20 dakika komposto yapılmış.

YAPILIŞI:

Bir kapta tereyağı ve şekeri eritiniz. Mutfak robotu ile mısır gevreği eziniz.Başka bir kapta diğer malzemeleri karıştırınız ve 3-5 dakika çırpınız.Bir borcama şeftalileri yayınız.Üzerine karışımı dökünüz.180 derece fırında 7 dakika pişiriniz.Yanında dondurma ile servis ediniz.

Afiyet olsun.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com