HAVUÇLU MOZAİK PASTA

MALZEMELER:

125 gram margarin 

1 kg havuç

100 gram ceviz

2 paket petit beure bisküvi

2 su bardağı toz şeker

2 paket vanilya

YAPILIŞI:

Havuçları soyunuz ve rendeleyiniz. Şeker ve havucu bir tavaya alınız ve havuç suyunu çekene kadar pişiriniz. Margarini eritiniz ve bir kaba alınız. Üzerine pişirdiğiniz havuçları ekleyiniz ve karıştırınız. Karışımın üzerine bisküvileri kırınız.Cevizleri iri dövülmüş hale getiriniz ve havuçlu mozaik pasta karışımına ekleyiniz. İyice karıştırınız. Sert bir zemine streç film seriniz. Havuçlu mozaik pasta karışımını streç üzerine alınız ve istediğiniz şekli veriniz. Görselimizde görüldüğü gibi yuvarlak bir şekil vermenizi tavsiye ederiz. Streç ile iyice sardıktan sonra dondurucuda birkaç saat bekletiniz. Dondurucudan çıkarıp dilimleyiniz. Bir kaç dakika beklettikten sonra tatlınızı servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun.