KİREMİTTE HAMSİ

MALZEMELER:

1 kg hamsi

domatez

biber

zeytinyağı

tuz,karabiber,kırmızı biber,defne,kekik

YAPILIŞI:

Hamsileri ayıklayıp yıkayınız.Kiremite diziniz.Üzerine dilimlenmiş domatez,biber sıralayınız.Diğer baharatları ekleyerek zeytinyağı gezdiriniz.Kısık ateşte bir saat pişiriniz.
Afiyet olsun.