NOHUTLU YABANİ SEMİZOTU YEMEĞİ

NOHUTLU YABANİ SEMİZOTU YEMEĞİ

MALZEMELER:

1 kg. YABANİ SEMİZOTU

250 gr. KIYMA

1 ADET KURU SOĞAN

1 ADET KAPYA BİBERİ

1 TATLI KAŞIĞI SALÇA

 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ

1 ÇAY BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT

1 TABLET ETSU

TUZ

SIVI YAĞ

YAPILIŞI:

BİR TENCEREYE YETERİNCE SIVI YAĞ,KIYMA VE DOĞRANMIŞ SOĞANI KOYUP SOĞANLAR SARARINCAYA KADAR PİŞİRİNİZ.DAHA SONRASALÇASINI KATINIZ. AYIKLANMIŞ,YIKANMIŞ VE DOĞRANMIIŞ SEMİZOTLARINI İLAVE EDİNİZ. ÜZERİNE TUZUNU VE PİRİNCİNİ KATINIZ.KAPYA BİBERLERİNİ KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP İLAVE EDİNİZ.SEMİZOTLARI SUYUNU SALINCA KARIŞTIRINIZ VE NOHUTUNU KATINIZ.EĞER GEREKİRSE BİR ÇAY BARDAĞI KADAR SU İLAVE EDİNİZ.PİRİNÇLER PİŞİNCE ATEŞİN ALTINI KAPATINIZ.AFİYET OLSUN.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com