SAÇAKLI POĞAÇA

SAÇAKLI POĞAÇA

MALZEMELER:

1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı tuz
2 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı kuru maya
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
Kaşar rendesi
Beyaz peynir
Maydanoz
Çörekotu

YAPILIŞI:

Süt,şeker,maya birlikte 15 dakika mayalandırınız.Daha sonra hamuru hazırlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapınız.Üzerine yumurta sarısı sürünüz.Çörekotu serpiniz.180 derece fırında pişiriniz.Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyiniz.Kaşarı rendeleyiniz.Peyniri çatalla eziniz ve içine biraz margarin karıtırınız.Kıyılmış maydanoz ilave ediniz.Poğaçaların içine peynir maydanozla doldurunuz Dışına taşacak şekilde olmalı.Daha sonra bir kısmını rende kaşara batırınız.Bir kısmını da ince kıyılmış maydonoza batırınız.
Afiyet olsun.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com