FIRINDA DOMATESLİ MANTAR

FIRINDA DOMATESLİ MANTAR

MALZEMELER:

1 paket mantar
2 adet domates
3 adet yeşil biber
rende kaşar
tuz
karabiber
5 diş sarımsak
sıvıyağ

YAPILIŞI:

Mantarları limonlu suda beklettikten sonra iç tarafları alta gelicek şekilde bir borcama diziniz.Fırına veriniz Fırında biraz sularını salıp çekmeye doğru rendelenmiş domatesleri,ince doğranmış sarımsakları,dilimlenmiş biberleri üzerine koyup tekrar fırına veriniz.Domatesler pişinceÜzerine tuz ve karabiber serpiniz.Rende kaşarı da serpip tekrar fırına veriniz.Kaşar hafif kızarınca fırından çıkarınız.
Afiyet olsun.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com