ÇİLEKLİ TURTA

ÇİLEKLİ TURTA

MALZEMELER:

1/2 kg. çilek
125 gr.margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
4 kahve fincanı un
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
2  çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
biraz sade jöle

YAPILIŞI:

Un,pudra şekeri,yumurta,vanilya kabartma tozu ve margarini karıştırıp yoğurunuz.Yağlanmış kalıba sıkıştırarak döşeyiniz.160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriniz.Muhallebisini pişiriniz ve soğumaya bırakınız.Turta pişince kalıptan çıkarınız.Üzerine muhallebisini dökünüz.Yıkanmış ve dilimlenmiş çileklerle süsleyiniz.Üzerine az suyla hazırlanmış jöleyi dökünüz.Buzdolabında soğutunuz.
Afiyet olsun.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com