KABAK-HAVUÇ SALATASI
MALZEMELER:
5 adet kabak
4 adet havuç
50 gr. margarin
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
4 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
maydanoz
YAPILIŞI:
Havuçları ve kabakları ayrı ayrı rendeleyiniz.Yapışmaz bir tavada margarini eritiniz.Önce havuçları daha sonra kabakları tuz ekleyerek suyunu çekinceye kadar soteleyiniz.Yoğurt,mayonez ve dövülmüş sarımsağı çırpınız.Karışım soğuyunca sosla karıştırınız.Dereotunu ince kıyınız ve salataya katınız.Üzerini maydanoz ile süsleyiniz.
Afiyet olsun.
Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder