DONUT’S

DONUT’S

MALZEMELER:

Hamur:

1 paket yaş maya

4.5 su bardağı un

2.5 çay bardağı süt

1 tutam tuz

1/2 çay bardağı pudra şekeri

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı margarin

Kızartma için sıvı yağ

Garnitür:

Dövülmüş fındık

Hindistan cevizi

Dövülmüş badem

Renkli granül süsler

Çikolata Sosu:

1/2 su bardağı çikolata

1 yemek kaşığı süt

HAMURUN HAZIRLANIŞI

Un, tuz, pudra şekeri, yumurta sarıları, yumuşatılmış margarin ve mayayı karıştırınız. Karışıma süt ilave ederek, esnek bir hamur olana kadar yoğurunuz. Üzerini nemli bir bezle örterek 2 kat kabarana kadar bekletiniz. Merdaneyle 1 cm kalınlığında açınız, bıçak veya bardakla, halka şeklinde hamurlar kesiniz.Kızgın yağda her iki yüzünü kızartınız ve bir tepsiye diziniz.

GARNİTÜRÜN HAZIRLANIŞI

Çikolatayı bir kapta eriterek, süt ile karıştırınız. Kızarttığınız hamurların bir yüzünü çikolata sosuna batırınız. Sosla kaplanmış Donut’s ların üzerini, dövülmüş fındık, badem,hindistan cevizi ve renkli granül şekerlerle süsleyiniz.

Afiyet olsun.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com