LABADA BORANİSİ (KIRKLARELİ YÖRESİ)
MALZEMELER:
300 gr labada
½ çay bardağı
ayçiçeği yağı
2 adet yumurta
150 gr yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz.
YAPILIŞI:
Ayıklanan ve yıkanan
labadaları doğrayarak yağda kavurunuz. Daha sonra ayrı bir tavada iki yumurtayı
karıştırarak pişiriniz. Pişirilen yumurtayı labadanın içine karıştırınız.
Hazırlanan sarımsaklı yoğurdu labadaya karıştırarak servis ediniz.
Afiyet olsun.
Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder