FIRIN POŞETİNDE BİFTEK

FIRIN POŞETİNDE BİFTEK

MALZEMELER:

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

10 adet mantar

300 gr dana biftek

Tuz,

Karabiber

Kekik

Kırmızı pul biber

YAPILIŞI:

Biftekleri parmak kalınlığında jülyen doğrayınız.Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup 2-3 parçaya bölünüz. Mantarları boyuna 2 parçaya bölünüz.

Tüm malzemeyi baharatlarını da ekleyerek fırın poşetine alınız. Fırın poşetini tepsiye yerleştiriniz, poşetin ağzını kapatıp bıçak yardımıyla üzerinde 2-3 delik açınız.

Etleri 200 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişiriniz.Yeşillikler ile servis yapınız.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com