KUZU TANDIR

KUZU TANDIR

MALZEMELER:

2 ADET KUZU KOL YADA BUT
1 ADET KURU SOĞAN
5 DİŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
KİMYON
KARABİBER
KIRMIZI BİBER
KEKİK
TUZ
SIVI YAĞ

SOS İÇİN SOĞANI RENDELEYİNİZ.SARIMSAKLARI DÖVÜNÜZ.BAHARATLARI,YAĞI VE SALÇAYI KATINIZ.KARIŞTIRINIZ.ETLERİ BU SOSA İLE İYİCE BULAYINIZ.DAHA SONRA BÜYÜK BOY FIRIN TORBASINA YERLEŞTİRİNİZ.140 DERECE FIRINDA YAKLAŞIK 3 SAAT PİŞİRİNİZ.SERVİS ETMEDEN ÖNCE FIRIN TORBASINDAN ÇIKARINIZ VE KEMİKLERİNDEN SİLKELEYEREK ÇIKARINIZ.TORBADA KALAN SUYU ÜZERİNE GEZDİRİNİZ.
AFİYET OLSUN.

Meral UÇARI
www:guncelyemek:blogspot:com