FRİTTATA

FRİTTATA

MALZEMELER:

6 adet yumurta

2 adet sosis

4 dilim salam

1 tutam kekik

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı ketçap

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1/2 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Yumurtaları derin bir kaba kırınız, Köpürene kadar çırpınız.Yağlanmış fırın kabına dökünüz. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında sulu kalacak şekilde yarım pişiriniz.Fırından çıkarınız, üzerine ketçap ve sıvıyağ karışımı gezdiriniz. Sonra dilimlenmiş sosis ve salam yerleştiriniz.En son kekik, karabiber ve tuz serpiniz. Tekrar fırına veriniz, 185 derecede kurutmadan pişiriniz.

Afiyet olsun.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com