TAVUK BEĞENDİLİ KEBAP

TAVUK BEĞENDİLİ KEBAP

MALZEMELER:

1 ADET TAVUK GÖĞÜS
1 KAVANOZ KÖZ PATLICAN
1 SU BARDAĞI SÜT
3 YEMEK KAŞIĞI UN
TEREYAĞ
TAZE KAŞAR
TUZ
KARABİBER
MUSKAT
SIVIYAĞ
DOMATEZ
BİBER

YAPILIŞI:

TAVUKLARI KUŞBAŞI DOĞRAYINIZ.SIVI YAĞDA PİŞİNCEYE KADAR SOTELEYİNİZ.ÜZERİNE KARA BİBER ,TUZ SERPİNİZ.TEFLON BİR TAVADA TEREYAĞINDA UNU SARARTINIZ.ÇIRPMA TELİ YARDIMIYLA ÇIRPARAK SÜTÜ KARIŞTIRINIZ. KOYULAŞINCA KÖZ PATLICANLARI İLAVE EDİNİZ.ÜZERİNE MUSKAT RENDELEYİNİZ.IZGARADA YADA TEFLON BİR TAVADA DOMATES,BİBER PİŞİRİNİZ.SERVİS TABAĞINA  BEĞENDİYİ ÜZERİNE TAVUKLARI YERLEŞTİRİNİZ.YANINA PİŞMİŞ DOMATES,BİBER İLE SERVİS EDİNİZ.
AFİYET OLSUN.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com