BULGURLU KÖFTE

BULGURLU KÖFTE

MALZEMELER:

1 ÇAY BARDAĞI İNCE BULGUR
350 gr. KIYMA
1 ADET KURU SOĞAN
TUZ
KARABİBER
KIRMIZI BİBER
3 ADET YUMURTA
UN
ETSU TABLET

YAPILIŞI:

BULGURU BİRAZ SICAK SUYLA ISLATINIZ.DAHA SONRA ET,RENDE SOĞAN,TUZ,KARABİBER,KIRMIZI BİBER VE BİR ADET YUMURTAYI BERABER KARIŞTIRINIZ.ŞEKİL VERİNİZ.ETSU TABLET ATILMIŞ SUDA KÖFTELERİ HAŞLAYINIZ.SOĞUYUNCA ÖNCE UNA DAHA SONRA ÇIRPILMIŞ YUMURTAYA BATIRIP KIZARTINIZ.YANINDA GARNİTÜRLE SERVİS EDİNİZ.
AFİYET OLSUN.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com