SOSİSLİ PAÇANGA BÖREĞİ

SOSİSLİ PAÇANGA

MALZEMELER:

2 ADET YUFKA
4 ADET AVCI SOSİS
2 ADET DOMATES
4 ADET YEŞİL BİBER
TAZE KAŞAR
ÇÖREK OTU,SUSAM
2 ADET YUMURTA
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1/2 ÇAY BARDAĞI AY ÇİÇEK YAĞI
1 ÇAY BARDAĞI SÜT

YAPILIŞI:

BİR YUFKAYI TEZGAHIN ÜZERİNE YAYINIZ.YUMURTA,YOĞURT,SÜT,YAĞI ÇIRPINIZ.DAHA SONRA BU HARCI YUFKANIN ÜZERİNE SÜRÜNÜZ.İKİNCİ YUFKAYI DA ÜZERİNE SERİNİZ.TEKRAR SIVI HARÇDAN SÜRÜNÜZ.YUFKALARI SEKİZ EŞİT PARÇAYA BÖLÜNÜZ.HER BİR PARÇAYA ORTADAN İKİYE DA SONRA TEKRAR İKİYE KESİLMİŞ SOSİSLERİ,DİLİM DOMATES,DİLİM BİBER,DİLİM PEYNİR SIRAYLA DİZİNİZ.KALIN SİGARA BÖREĞİ ŞEKLİNDE SARINIZ.YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİNİZ.ÜZERLERİNE KALAN SIVI HARÇTAN SÜRÜNÜZ VE ÇÖREK OTU,SUSAM SERPİNİZ.180 DERECE FIRINDA PİŞİRİNİZ.
AFİYET OLSUN.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com