HAMSİ TAVA

MALZEMELER:

1 kg hamsi
mısır unu
buğday unu
tuz
ayçiçek yağı

YAPILIŞI:

Hamsileri ayıklayınız ve yıkayınız.İki çeşit unu tuzla karıştırınız ,mısır unu yoğun olmalı.Daha sonra tavaya bir yemek kaşığı yağ koyunuz.Balıkları unlayarak tavaya diziniz.Orta hararetli ateşte kızartınız.Diğer yüzünü tabakla ters çevirerek kızartınız
Afiyet olsun.