KISIR

MALZEMELER:

2 su bardağı ince bulgur

1 adet kuru soğan

4 yemek kaşığı salça

maydanoz

taze soğan

kırmızı etli biber

limon

zeytinyağı

pul biber

karabiber

tuz

nane

kimyon

sumak

YAPILIŞI:

Bulgurları sıcak suyla ıslatınız.Soğanları ince kıyınız ve salça ilave ediniz.Diğer baharatları katıp yağını limonunu katınız.En son maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyarak katınız.Yanında kıvırcık ile servis ediniz.
Afiyet olsun.