KIŞLIK ÇİLEK KOMPOSTOSU

KIŞLIK ÇİLEK KOMPOSTOSU

MALZEMELER:

2 kg. ÇİLEK

750 gr. TOZ ŞEKER

2 ADET KABUK TARÇIN

8 -10 TANE KARANFİL

YAPILIŞI:

ÇİLEKLERİ YIKAYIP YAPRAKLARINI KESİNİZ.DAHA SONRA LOKMA LOKMA DOĞRAYINIZ.KAVANOZLARA YERLEŞTİRİNİZ.BİR TENCEREDE ŞEKER,KARANFİL,TARÇIN VE YETERİNCE SUYUNU DA KOYUP ŞEKERLİ SUYU YAKLAŞIK 20 DAKİKA KAYNATINIZ.SICAKKEN SULARINI DOLDURUP KAYNATILMIŞ KAPAKLARI KAPATINIZ VE TERS ÇEVİRİNİZ.ÜZERLERİNİ BİR ÖRTÜYLE ÖRTÜNÜZ.BİR GÜN BOYUNCA BU ŞEKİLDE TUTUNUZ DAHA SONRA DÜZ ÇEVİRİNİZ.KAVONOZLARIN KAPAKLARI İÇİNE GÖÇÜK İSE KONSERVENİZ OLMUŞTUR.KAPAKLAR DIŞINA DOĞRU ŞİŞMİŞSE OLMAMIŞTIR O ZAMAN KAVANOZLARI AÇIP TEKRAR KAYNATIP KAPATMANIZ GEREKİR.KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com