BAKLİYAT TÜRLÜSÜ

BAKLİYAT TÜRLÜSÜ

MALZEMELER:

1 bardak kuru fasulye

1 bardak nohut

2 adet kuru soğan

2 adet domates

3 adet yeşil biber

1 adet kapya biberi

2 yemek kaşığı karışık salça

2 tablet et suyu

1 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığı tere yağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Geceden ıslatmış olduğunuz fasulyeleri ve nohutları ayrı ayrı haşlayınız ve gazlı suyunu dökünüz. Başka bir tencerede yağı, kıyılmış soğanları,biberleri katarak kavurunuz.Domateslerin kabuğunu soyarak küp küp doğrayınız ve salçayla beraber ilave ediniz.Biraz pişince sıcak suyunu ilave ediniz,kaynayınca haşlanmış fasulyeleri ve tabletleri katınız.Kısık ateşte fasulyeler pişinceye kadar pişiriniz.

Afiyet olsun.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com