ÇİLEKLİ TURTA
MALZEMELER:
1/2 kg. çilek
125 gr.margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
4 kahve fincanı un
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
biraz sade jöle
YAPILIŞI:
Un,pudra şekeri,yumurta,vanilya kabartma tozu ve margarini
karıştırıp yoğurunuz.Yağlanmış kalıba sıkıştırarak döşeyiniz.160 derece fırında
pembeleşinceye kadar pişiriniz.Muhallebisini pişiriniz ve soğumaya
bırakınız.Turta pişince kalıptan çıkarınız.Üzerine muhallebisini
dökünüz.Yıkanmış ve dilimlenmiş çileklerle süsleyiniz.Üzerine az suyla
hazırlanmış jöleyi dökünüz.Buzdolabında soğutunuz.
Afiyet olsun.
Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder