KABAKLI FIRIN MAKARNA

KABAKLI FIRIN MAKARNA

MALZEMELER:

3 adet kabak
250 gr. lor
taze nane
maydanoz
dereotu
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar rendesi
tuz
karabiber
1/2 paket papyon makarna
sıvıyağ

YAPILIŞI:

Makarnaları haşlayınız.Kabakları rendeleyiniz.Sıvıyağda suyunu çekinceye kadar pişiriniz.Soğuyunca içine lor peyniri,tuz,karabiber ve ince doğranmış yeşillikleri katınız.Bir borcama haşlanmış makarnaları dökünüz.İçine harcını koyup karıştırınız.Süt ve yumurtaları çırpıp üzerine gezdiriniz.Rendelenmiş kaşar peyniri de üzerine serpiştiriniz.180 derece fırında pişiriniz.
Afiyet olsun.

Meral UÇARI
www.guncelyemek.blogspot.com