MALZEMELER:
1 kg ıspanağın kökleri
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
tereyağı
sirke
sarımsak
un
1 avuç nohut
1 adet yumurta
1 adet limon
YAPILIŞI:
Tencereye kıyma ve ince kıyılmış soğanları koyunuz.Tereyağı ile kavurunuz ıspanak köklerini ilave edip çeviriniz.Salçasını koyunuz.Üzerine sıcak su ilave ediniz ve pişmeye bırakınız.Daha sonra haşlanmış nohutları katınız.Bir kasenin içine un ,limon ve yumurta sarısını koyup çırpınız.Pişen çorbaya terbiye yapınız.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder