KARIŞIK ETLİ DOLMA

MALZEMELER:

1/2 kg kabak

1/2 kg dolmalık biber

250 gr salamura yaprak

750 gr kıyma

1 bardak pirinç

2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası

2 adet kuru soğan

nane,karabiber,kırmızı biber,tuz,sıvı yağ

YAPILIŞI:

Soğanları rondoda çekiniz.Pirinçleri yıkayınız ve tüm malzemeleri içine katarak karıştırınız.Kabakları oyunuz ,biberleri ayıklayınız iç malzemeyle sebzeleri doldurunuz.Üzerine sıvı yağ gezdiriniz.45 dakika

pişiriniz.
Afiyet olsun.