Malzemeler:
-1 adet yufka
-250 gr ıspanak
-100gr beyaz peynir
-tuz,toz kırmızı biber,karabiber
-sıvıyağ
Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayınız.Biraz tuz ile ovunuz.Üzerine peynir, karabiber,kırmızı biber ilave ediniz.Teflon tavaya biraz sıvıyağ koyduktan sonra yufkayı kenarları dışarı taşacak şekilde yerleştiriniz.Harcı içine koyup kapatınız.Üzerine biraz sıvıyağ gezdirip kısık ateşte ocak üzerinde alt-üst yaparak pişiriniz.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder