HUMUS

HUMUS

MALZEMESİ:

yarım kilo  nohut

1,5 su bardağı tahin

yarım su bardağı sıvı yağ

4-5 diş sarımsak

2 limon suyu

tuz, kırmızı pul biber,kimyon

YAPILIŞI:

Nohutlar yumuşayana dek haşlayınız.Varsa kabuklarını ayıklayınız. Robotton geçiriniz.Yağın yarısı,tahin,dövülmüş sarımsaklar,limon suyu,tuz ve kimyon ekleyiniz ve karıştırınız.Servis tabağına alınız üzerine sıvı yağda kızdırılmış pul biber gezdiriniz.Maydanoz yaprakları ile süsleyiniz ve servis yapınız.

Afiyet olsun.