Malzemeler
6 Kişilik
1 adet marul
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Hazırlanışı
Marul köklerinden ayıklanarak temizce yıkanıp suyu süzülür,
ince ince kıyılır. Sarımsakların kabukları ayıklanıp dövülür. Yoğurt çırpılır
ve içerisine tuz, doğranmış marul ve sarımsaklar ilave edilerek karıştırılır.
Kâselere konulup üzerine nane dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun
*Urfa ağzında marul’a verilen ad.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder